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「小さくて強い農業をつくる」出版記念セミナー:久松農園・トレタ対談「農業とIT/飲食店とIT」(12/15)

イベントの詳細

「小さくて強い農業をつくる」出版記念セミナー:久松農園・トレタ対談「農業とIT/飲食店とIT」(12/15)

時間: 7pm から 9pmへの12 月 15, 2014
場所: SSKセミナールーム
イベント タイプ: セミナー
組織担当者: opnlab事務局
最新アクティビティ:12 月 14, 2014

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イベントの説明

主旨
「小さくて強い農業をつくる』
(晶文社、2014.11.22)の出版を記念して、あたらしい有機農業の旗手として、いま全国から注目を集める著者久松農園 代表 久松達央さんが、その経営ロジック、ITノウハウ、理想を諦めない心、について熱く語ります。

さらに、今回、特別ゲストとして、繁盛店をプロデュースし、飲食店予約管理のアプリ「トレタ」を開発しで2億円を調達した(株)トレタ 中村仁さんを招き、小さくて強い飲食店をつくる」をテーマに、飲食店経営についてお話しいただきます。

後半は「小さい」からこそできる挑戦・工夫そして働き方について、お二人に思いの丈を語っていただきます。

日時:12月15日(月)19:00-(終了予定21:00)

構成:

19:00-19:30

 「小さくて強い農業をつくる」久松達央(久松農園 代表)

19:30-20:00

 「小さくて強い飲食店をつくる」中村仁(トレタ 代表) 

20:00-20:45

 クロストーク「小さくて強いビジネスをつくる」

 パネリスト:久松達央・中村仁

 モデレーター:opnlab 小林利恵子

パネリストプロフィール:

久松達央(株式会社久松農園 代表取締役)
1970年茨城県生まれ。1994年慶応義塾大学経済学部卒業後、帝人株式会社入社。工業用繊維の輸出営業に従事。1998年農業研修を経て、独立就農。現在は7名のスタッフと共に、年間50品目以上の旬の有機野菜を栽培し、契約消費者と都内の飲食店に直接販売。ソーシャル時代の新しい有機農業を展開している。自治体や小売店と連携し、補助金に頼らないで生き残れる小規模独立型の農業者の育成にも力を入れる。著書に『キレイゴトぬきの農業論』(新潮新書)がある。

 

中村 仁(株式会社トレタ 代表取締役 )

パナソニック、外資系広告代理店を経て2000年に西麻布で飲食店を開業。立ち飲みブームのきっかけとなった「西麻布 壌」を皮切りに、とんかつ業態「豚組」、豚しゃぶ業態「豚組しゃぶ庵」などの繁盛店を世に送り出す一方、ツイッターを活用した集客で2010年に「外食アワード」を受賞。2011年、料理写真を共有するアプリ「ミイル」をリリースしたのち、2013年に(株)トレタを設立し現在に至る。現在も「スクーリングパッド」をはじめ、数々の飲食店向けセミナーの講師も務めている。著書に『右向け左の経営術』『小さなお店のツイッター繁盛論』など。

 

■会場

SSKセミナールーム(新橋駅より徒歩5分)

■定員 40名

 

■対象 

・企業の経営企画・マーケティング担当者 

・農業関連の経営者

・飲食店経営者

・上記以外の方でも、テーマにご興味のある方はお気軽にご参加ください 

  

■参加費

事前登録 大人 2000円

当日参加・opnlab以外 4000円

 

■お支払い

当日現金でお願いいたします(領収書をご用意いたします)

当日は、書籍「小さくて強い農業をつくる」販売も予定しています。
 

■登録・申込み方法

opnlabのサイトにご登録(サインアップ)すると、本イベントページの右側に「出席する」が表示されます。そこにチェックしてください。
ログアウトされている方はログイン(サインイン)をしてから「出席する」をチェックしてください。(スマホで出欠の表示が確認できない場合は、PCでご確認ください)

■当日のお問い合わせ

opnlab 03-5843-6356

■お問い合わせ

一般:オプンラボセミナー事務局  information@opnlab.com 03-5843-6356
プレス:オプンラボ 小林

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